俗話說「入秋食板栗，健胃又補脾」，而每年的9月份，正是板栗大量上市的季節，而我感覺今年的板栗不僅比去年便宜，而且還更甜一些，所以在我們當地，差不多每個人最近都會買2-3斤的板栗給家人吃。雖然板栗好吃，但是板栗如何去殼，是很多人最頭疼的事情，所以在每年板栗大量上市的季節，就有好多人問我：「如何能快速去除板栗的外殼，而且還不傷手」，其實多年前，我一直在尋找如何能快速去除板栗殼的方法。
而經過多年的努力，在3年前，我認識了一位在遷西種植板栗的老果農，他教給我的一個快速去板栗殼的妙招，說是可以使板栗殼自動脫落。
而後來我就在家實踐了老果農教給我的方法，果真這個方法是我實踐過最好的方法，此方法不僅能使板栗自動脫殼，而且3秒就可以去一個殼。當我把這個方法分享給身邊的朋友後，大家都說按照這個方法去板栗的殼，真的是太實用了，早知道就好了。接下來我就把這一妙招分享給大家，並且還教大家正確挑選板栗的方法，希望大家看完後，都能漲知識。
方法步驟：
準備好生板栗，還需要一個比較鋒利的刀，用刀在板栗殼上下各劃一個口子。
再把板栗放在盆裡清洗一下，避免髒東西滲進板栗裡。
鍋中加水大火煮沸騰，這時將板栗倒進鍋內，放一勺食鹽，攪拌幾下。
調小火煮五分鐘，煮好後撈出，再快速地將板栗殼剝掉，如果板栗有點多，或者剝得慢，就要將沒剝的板栗放熱水泡著。
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