世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！
苦瓜做法多樣，可以用來做釀苦瓜、苦瓜炒肉、苦瓜滑蛋和苦瓜黃豆湯等等，不管哪一種做法都是非常美味的。
苦瓜不但好吃，營養也十分豐富。它富含苦瓜素、苦瓜皂苷、糖苷、維生素、膳食纖維和其他多種營養物質，經常食用苦瓜可以補充營養、控制血糖、清肝明目、消暑解毒、美容養顏等功效。
相信大家都吃過不少苦瓜，那你們知道苦瓜有多少個品種嗎？一般常見的苦瓜按照顏色可以分為罕見的白色苦瓜和常見的綠色苦瓜。而按照苦瓜紋路的粗細又可以分為粗紋路苦瓜和細紋路苦瓜。
大家知道以上這4種苦瓜有什麼區別嗎？到底誰的味道更好，營養價值更高呢？平時大家在購買的時候都喜歡選哪一種苦瓜呢？看完本文你就不會再糾結了
1.誰的營養價值更高？
其實不論白苦瓜、綠苦瓜，還是粗紋苦瓜或細紋苦瓜，它們的營養價值都是差不多的，所以大家可以放心隨意購買，不必糾結。
2.白色苦瓜和綠色苦瓜有什麼區別？
白色苦瓜和綠色苦瓜到底有什麼區別呢？它們僅僅是外觀顏色不同嗎？其實兩者的口感和味道上有著很大的差別。
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