南瓜有黃色，有綠色的，有老的，還有嫩一些的，很多朋友應該會有個疑問，這南瓜是老的好吃還是嫩的好吃？看看老菜農是怎麼說的，學會這樣挑，再也不怕買錯了。
老南瓜，口感更粉糯，味道更香甜，很適合拿來熬粥，香香甜甜的，好喝極了。至於那些嫩一點的南瓜，口感軟嫩，味道沒有那麼甜，這種南瓜更適合炒著吃，同樣也是別具一番風味的。
今天我來分享3個小技巧，按照這3個方法來挑選南瓜，一挑一個准，買到的南瓜又甜又軟糯。朋友們喜歡吃南瓜的話，趕緊和我一起學習吧。
第一招：看
不管是黃色的南瓜，還是綠皮的南瓜，我們首先要看一下它的外皮顏色，當然是顏色越深的，就是越老的，自然也就更好吃。
除了外皮之外，我們還需要看一下它的紋路，南瓜上面是有紋理的，如果這個條紋比較深、比較重的話，同樣說明是個老南瓜，口感更香甜、更面。
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