雖然疫情還沒有完全的結束，但是豬肉的價格下降了不少，買豬肉的人流也逐漸增加了不少，看來許多朋友都想趁著豬肉價格實惠些而解饞啊，對於豬肉，相信許多朋友都和小編一樣，認為在所有肉類中，豬肉是百吃不厭的吧，不管豬肉炒著吃、燉著吃還是鹵著吃都非常的美味，小編最愛吃紅燒肉，不知道有沒有志同道合的朋友呢？
紅燒肉肥而不膩，軟爛入味，吃上一口就讓人停不下來，而且還能讓你體會到大口吃肉的快感，不過很多人做紅燒肉，都覺得肉質發柴不軟爛，吃一口就不想再繼續吃下去了，這究竟是什麼原因造成的呢？
其實也很簡單，那是因為你在做紅燒肉的時候放了它的「死對頭」，所以就會出現這樣的情況，而且很多人都會搞錯哦，那麼今天小編就帶著大家來解決這個問題。
下面為大家分享紅燒肉的具體做法，看看到底哪味料不能放？哪些細節需要格外注意？
---【紅燒肉】---
準備食材：
五花肉500克、小蔥一根、生薑一塊、八角兩顆、香葉兩片、冰糖20克、鹽適量、生抽少許、食用油少許、料酒少許。
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