秋冬季節多吃山藥,營養美味又健康,學會這個吃法,比煲湯更美味

 
世间唯有美食和爱不可辜负

星座的秘密我知道——世間唯有美食和愛不可辜負,沒人生來就是好廚師,有的是對美食與愛的一再堅持,我們要好好吃飯,用心生活,比什麽都幸福,吃是最好的安慰!

餡餅豐富多樣,也是受很多人歡迎的。香軟的外皮,咬上一口滿滿的料汁,非常滿足。餡料種類豐富多樣,可以根據個人口味製作出很多種類的品種。

山藥具有補中益氣、消渴生津、健美養顏的作用,山藥做成早餐真是一絕呢,擁有獨特的口感,加入肉鬆和芝士,口感香軟拉絲,回味無窮,食材健康,越吃越香!

秋冬季節多吃山藥,營養美味又健康,學會這個吃法,比煲湯更美味,可以看下面的步驟學起來啊,因為全家人都很愛吃,尤其是孩子更是愛不釋手呢!

【山藥肉鬆芝士餅】

製作配料:山藥480克(去皮)、糯米粉70克 、白糖1勺 、芝士碎適量 、肉鬆適量。

製作方法:

1、準備鐵棍山藥,先把皮削掉,然後清洗乾淨,戴上一次性手套切成薄片,山藥去皮後的淨重在480克左右,裝在碗中,隔水上鍋蒸熟;

2、大約蒸25分鐘左右,蒸熟之後取出來,倒在大碗中,根據自己的口味加入白糖,趁熱壓碎成泥,越細膩越好;

3、然後加入糯米粉(70克),抓拌均勻,如果麵團比較幹,可以酌情加入10克左右的牛奶或是清水,最後是這種柔軟不粘手的狀態就可以了;

4、取大約50克的小劑子,搓圓抻薄,先放上適量的芝士碎,再放上適量的肉鬆,最後再放一點芝士碎;

5、包起來然後壓扁,像這個樣子就好了;

6、全部做好之後,平底鍋熱熱刷油,把餅胚放進去,小火慢慢烙制,煎至兩面金黃色,像這樣就差不多熟了;

7、裝盤稍微晾涼下,趁熱吃,外皮軟糯,咬一口芝士包裹了肉鬆,拉絲又好吃,建議你們都要試一試!

健康美味的山藥肉鬆芝士就完成了呀,喜歡的朋友可以學起來,當做早餐或者小零食都沒有問題。

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