首頁
    
原來炸辣椒油這麼簡單,飯店老闆分享小訣竅,炸出來又香又辣還不糊
2021/08/09 檢舉

辣椒油是生活中少不了的調味品,可是很多人炸的時候不是容易糊 ,就是香味不夠濃,怎麼做都沒有飯店裡的好吃,飯店炸辣椒油到底用了啥訣竅呢?今天,我就給大家講解一下,其實並不複雜、甚至有些簡單,


ADVERTISEMENT


重點就在油、以及油溫上

今天特意飯店問了一下老闆,老闆說,你直接用油肯定不行,辣椒會糊的,我的都是自己研究好幾年的方法。原來看著簡單的辣椒油並不是那麼的簡單,還是需要好幾個步驟的。

今天我就給大家分享出來,沒食欲的時候可以自己在家熬點辣椒油,配著饅頭和米飯都特別的好吃。飯店辣椒油為什麼那麼香?原來訣竅這麼簡單,炸出來香辣濃還不糊

【辣椒油】

食材:粗辣椒面100g,細辣椒面100g,芝麻,花生,食鹽,蒜,薑,蔥,香菜,洋蔥絲,香葉,桂皮,八角,花椒


ADVERTISEMENT


【具體製作步驟】

第一:碗中倒入100g粗辣椒面,再倒入100g細辣椒面,放適量的芝麻,放一勺食用鹽,然後分兩次倒入清水,攪拌均勻之後看著辣椒有點濕度就可以

文章未完,點擊下一頁繼續

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁
港姐莫可欣罕談情敵陳淑蘭,默認曾遭對方掌摑,稱方中信不聞不問
2025/01/06
陳喬恩路透照曝光!五官一樣,為什麼「電視劇里」和「現實中」相差這麼多?
2024/10/22
「寵妻狂魔」甄子丹:對二婚妻子有多寵愛,對原配就有多殘忍
2024/10/22
曝爺孫戀女主林靖恩已瘋癲,年僅28歲!為了「愛」毀了一生!
2024/10/22
坐火車遇阿伯緊盯女乘客,她巧妙的用手機功能求助!網友感動:世界因妳而美好
2024/10/22
娛樂圈的10對父子檔,有的兒子‘紅’過老爹,全認識的人很少
2024/10/22
人言不可畏!泰國「最美人妖」被中國富豪不顧一切娶回家,5年過後「現狀」令人刮目相看!
2024/10/22
女子天生「鳥臉」,不顧勸阻堅持生娃,寶寶出生后全家嘆息!
2024/10/22
原來她早已離世!被「相戀12年」男友拋棄,自己定墓園和壽衣,3000萬遺產全給姐姐
2024/10/22
2001年,與袁詠儀婚禮前夕「張智霖」接到一通電話,電話中說:「你老婆身材不錯,但她太便宜我花100萬就讓她陪了我兩個月」他回一句話,讓對方怒摔手機
2024/10/22
他娶到「超美越南新娘」開心炫耀,親友一看到結婚照卻說「你要小心她!」第2年果真發生慘劇!
2024/10/22
無預警公開截肢照!58歲八點檔男星「右腳穿義肢強忍痛」,他終于「現身解釋現況」粉絲全含淚
2024/10/22
小夫妻花45萬拍婚紗照!攝影師「拿拖鞋當道具」惹怒新娘,成品出來卻驚艷不已
2024/10/22
被中國夫婦收養的「巴基斯坦孤女」長大了!盛世美貌被網友狂贊:堪比埃及艷后
2024/10/22
削翻了?九份停車場「1小時200」還要留鑰匙,準備離開「拿回愛車傻眼」:根本欺人太甚
2024/10/22
為什麼很多車主寧愿把車丟掉,也不愿去報廢?車主:我不笨!
2024/10/22
高速公路上的魚骨線是什麼意思?別不懂亂開,不然就要扣分了
2024/10/22
今天才知道,這3種胡蘿卜不要買,菜販子也不吃,貪便宜要吃大虧
2024/10/22
銀行行長坦言:再過10年房子和現金都會貶值,手握2樣東西不慌
2024/10/22
她因身材太好,無奈退出國家游泳隊,卻被三流導演看中一炮而紅
2024/10/21