世間唯有美食和愛不可辜負，沒人生來就是好廚師，有的是對美食與愛的一再堅持，我們要好好吃飯，用心生活，比什麽都幸福，吃是最好的安慰！

南瓜的營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、維生素C等營養成分，現在正是南瓜大量上市的季節，價格實惠，深受大家的喜愛。如果是完整的南瓜，放在家裡陰涼通風處也能保存一兩個月時間，但是切開的南瓜就很難保存了。切開的南瓜如何保存？只需在南瓜表面撒點「它」，放30天都不會壞！

今天就教大家一個 正確保存南瓜的小妙招，一起來跟我學習一下吧！

南瓜切開後很容易發霉腐爛，首先我們需要將南瓜的瓜瓤去除乾淨，因為瓜瓤裡面的水分多，而且含糖量也比較高，與空氣接觸後很容易發酵腐爛，往往切開後的南瓜都是從瓜瓤開始腐爛發霉的。

南瓜去除乾淨瓜瓤後千萬不能用水清洗，準備一些食鹽，只需在南瓜表面的切口處撒上一點「食鹽」，用手塗抹均勻，食鹽有殺菌的作用，再用保鮮膜將南瓜包裹起來，這樣就可以隔絕外部的細菌，延長保存時間。

最後只需要把處理好的南瓜放在冰箱冷藏室保存就可以了，用這個方法保存的南瓜放30天都不會壞，實用又省錢！

結束語：看完這個 正確保存南瓜的小妙招，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！

瞭解更多美食製作，你去追求星辰與大海，我負責給你做一份暖心的飯，是美食，也是愛！