今天我要向大家推薦一款傳統的糕點美食。它是我個人很喜歡吃的一種「懷舊味」美食，它就是馬拉糕。
馬拉糕市場上正常有白色和褐色（紅糖），兩種的味道各有特色。其中紅糖口味的馬拉糕更受歡迎，因為味道更為醇厚有味。它的口感彈性十足非常好吃，在早上搭配一碗熱騰騰的豆漿就是能量滿滿的一個開始。
據說古老的馬拉糕做法，是讓麵團發酵三天以使其自然的變成深褐色；如今為了更方便製作，一般直接用紅糖代替，在發酵上用泡打粉快速發酵即可，更加的簡單方便。
今天分享的便是這種極簡單的做法，按豆媽給出的食材配比，花3分鐘左右拌好麵糊，靜置10分鐘，上鍋蒸熟即可，超級的省事兒方便！吃起來柔軟香甜，一點兒不比茶樓裡的差。
【準備食材】：
低筋麵粉125g、泡打粉7g、紅糖70g
雞蛋2個、牛奶85g、玉米油25g
【具體做法】：
1、雞蛋放碗中打散。
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