網上流傳著這麼一句話，如果我們長期喝電熱水壺燒的水，重金屬含量會超標？而且還有可能致癌？今天小編為大家詳細解答一下，在我們購買電熱水壺的時候，還要注意以下三點，建議大家一起來了解一下。

有些朋友之所以有這些想法，其實，是因為電熱水壺的材質，電熱水壺里面含有錳元素，錳是一種重金屬，如果長期在工作中接觸大量錳元素，或者在日常生活中，長期或者大量攝入錳元素就容易造成中毒，甚至還有可能有致癌的可能性。

那麼平時，我們每天都用電熱水壺燒水喝，會不會對我們有什麼影響？其實，電熱水壺里面雖然含有錳，但是，在我們日常燒水的過程當中，是很難析解出來的，據網上有關數據表明，即使電熱水壺持續燒水1000小時，里面析解出來的錳元素也是非常少的，對于我們的影響也可以忽略不計。

當然，在我們購買電熱水壺的時候，也要挑選正規廠家生產的合格產品，合格的電熱水壺，就可以正常使用，不會出現中毒或者致癌的這些風險。切勿貪圖便宜購買一些劣質，不合格的電熱水壺，如果使用的電熱水壺不合格，我們長期使用，也有可能會存在一些安全隱患。

購買電熱水壺時，第一點，建議挑選304，316材質食品級別的不銹鋼，或者食品接觸使用等一些字樣的電熱水壺，因為這些不銹鋼的材質，都是食品級別，可以用來接觸食品，這樣燒出來的水，會更加干凈衛生。

第二點，有些朋友不習慣用不銹鋼的電熱水壺，習慣用玻璃材質的電熱水壺，購買玻璃材質的電熱水壺，建議購買高硼硅玻璃，因為這些材質的玻璃，性能相對比較穩定，也比較安全，而且在我們使用的過程當中，還不容易產生水垢。

第三點，當然還有些朋友，會購買陶瓷材質的電熱水壺，陶瓷材質，就如同我們家里的碗一樣，建議購買內部沒有顏色，花紋，沒有圖案的電熱水壺，如果水壺的內部有顏色，那麼在燒水的過程當中，就有可能會析解出一些重金屬，甚至是一些有毒的元素，所以挑選陶瓷電熱水壺，要觀察一下內部的情況。

那麼平時，在我們喝水的時候，也需要注意，不要喝滾燙的開水，也不要喝沒煮開的生水，如果是剛燒好的開水，溫度過高容易被燙傷，如果是生水，雖然看起來還是一樣的清澈，但是沒有被煮過的，就會存在一些細菌，所以不建議直接喝。

還有一點，就是放著好幾天的水，一般也是不建議拿來喝的，有可能會對身體造成影響，如果家里的水已經放置了很多天，就最好別喝，倒掉重新燒，因為水放久了之后，也容易被細菌感染，滋生細菌。