菜市場「最髒」的4種菜，聰明人從來都不買，攤主：我自己都不吃

养生小达人 2022/07/16

俗話說病從口入，民以食為天，所以日常飲食，一日三餐是非常重要的，今天懶豬給大家說說菜市場哪幾種菜最臟？這幾種菜賣菜的老板自己都從來不吃不買，但我們大家卻經常買，看看大家中招了沒

第一種，鹵味店的熟食和鹵味，不知道大家是不是經常下班回家不想煮飯或今天偶爾想給自己加個菜就會貪圖方便去買熟食或鹵味呢，那大家不知道有沒有想過一個問題，店鹵味老板每天賣不掉的鹵味是怎麼處理的呢，為什麼能放幾天都不會壞？還有他們用的肉到底是不是新鮮的肉呢，現在一般的店老板為了節省成本一般會使用冷凍的肉食來制作鹵肉，或是一些超市賣不掉的冷凍肉，而且一般他們當天賣不完的鹵味，他們第二天會重新加工再鹵一遍，那在這個制作過程肉的營養成分已經被大量破壞了而且會產生有害物質，可能只要肉沒有變質，他們就會上架銷售，長期吃多了這些鹵味對身體有很大的傷害，所以為了家人健康，我們最好到比較正規的鹵菜店去買或一些品牌的連鎖店購買。

第二種，散裝的丸子，不知道大家如果想吃火鍋了是不是經常到超市或菜市場買一些按斤稱的火鍋丸子，因為這種丸子種類繁多，可以方便我們挑選，如果去買包裝的一般價格比較貴而且一般一包里面只有一種丸子，但是這些散裝的丸子有可能是一些三無產品，而且這些丸子口感不佳，大多都是淀粉和一些添加劑，我們沒有辦法根據外觀去判斷好不好，新不新鮮，特別是到了夏天，這些丸子更沒有保障，所以建議大家如果想吃丸子還是去買有正規包裝的品牌好。

第三種，咸菜，不知道你們經常去菜市場有沒有注意到到處都是一些敞開來賣的咸菜，還有一些腌制食物放一起，先不說這些咸菜是不是三無產品，菜市場每天那麼多人來人往的人，還有空氣的病毒細菌和灰塵，想想這些都可怕，而且從外觀來看也看不出來這些咸菜有沒有變質，這些腌制食品為了保存可能加入了大量的防腐劑，所以平時如果想吃了最好自己腌制或買正規包裝的品牌的，但是腌制食物我們還是少吃對身體好。

第四種，剁好的肉餡，現在很多人平時想用肉餡了是不是都會去超市買包裝好的肉餡呢，或是去菜市場買肉讓店老板幫忙絞肉呢？去超市買的肉餡，我們不知道他們用的是什麼部位的肉，還有新不新鮮，很多商販會用一些邊角料，或賣不掉的一些肉來做成肉餡二次銷售，這樣他們不僅節省了成本又不會浪費，其次說到讓商販老板幫忙絞肉餡好嗎？我也建議大家不要，因為他們用的絞肉機每天有沒有清洗不知道，其次每一次絞肉總會有一些剩的，所以你絞的肉餡總會有一些之前的殘留的肉，我們根本不知道是否新鮮和干凈，肉餡在我們日常生活中經常會用到，我建議還是直接買個小型的絞肉機放家里方便又省事還干凈。