提到吃魚,每個人都可以羅列出很多的好處,比如蛋白質含量高,容易消化,鮮味很足,寓意非常好等等,但是平時我們在買魚的時候,卻容易忽略一個問題,并不是所有的魚,吃了都好,有一些魚本身存在某種問題的話,像這樣的魚,我們在選購的時候,就應該多一個心眼,防止買到質量差的魚給家人吃。
魚肉雖營養,但我們也要學會如何去選擇,菜市場碰到這「5種魚」,盡量少給家人吃,含有重金屬和寄生蟲,感興趣的朋友,不妨一起看看,到底是哪5種魚。
正常的魚都有一個符合其特征的外形,但是有些魚,偏偏就很另類,長的就和同類不一樣,這樣的魚最好是不要吃。這樣的魚通常生活的環境比較復雜,它可能是受到某種撞擊,也有可能本身生殖細胞出現遺傳變異引起,這樣的魚,可能會產生較多對人體有危害的物質。
遇到這樣的魚,即使價格便宜,也記得不要買給家人吃。
這里的野生魚,特指那些受到污染地方的魚,如今的環境,以前和以前天差地別了,水質被污染以后,這樣的魚生長在里面,雖然也叫野生魚,但是還不如養殖出來的魚,吃著放心,水源受到污染,尤其是重金屬很容易超標,在這樣的天然水域當中,魚感染的細菌會加大,甚至可能本身就含有寄生蟲等。所以這樣的野生魚,最好也不要買來吃了。
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