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原來「網紅雪花酥」做起來這麼簡單,又香又酥,甜而不膩,過年待客真有面子
2022/01/18 檢舉

前段時間,閨蜜給我寄了一盒雪花酥,這味道,我真的超級喜歡。雖然我知道,這美食很長肉,但是控制不了自己的嘴,哪怕是飯後吃飽了,都要拿一塊磨磨牙。


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馬上就要過年了,如果這個假期,只有我一個人長胖了,那肯定是不行的。你胖,我胖,大家胖,才是真的「年」。

所以我做了一個決定,買齊了雪花酥的材料,做一些雪花酥,送朋友,送親戚!不僅顯得我很能幹,這麼網紅的雪花酥都會做,而且他們應該也不知道的「良苦用心」吧。甜食,會促進我們分泌更多的多巴胺,所以吃甜食的時候,我們都會感覺更快樂。其實呢,湘湘認為,美食,就是用來分享的,做美食的過程開心,吃美食的時候,快樂,這些就足夠了。至于長胖這件事,那就交給「上天」吧。

春節就要到了,湘湘也提前祝大家新年快樂,萬事如意!

【雪花酥】

所需食材:棉花糖150g,餅乾150g,堅果150g,黃油50g,果乾50g,奶粉適量。


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詳細做法步驟:

1、先把需要的食材,都稱好,分別裝在大碗裡,免得到時候手忙腳亂。棉花糖最好選擇低糖的(木糖醇),這樣做出來的雪花酥不會太甜,吃起來就不會很膩了。

2、把黃油倒在不粘鍋中,開小火,等黃油慢慢都融化了,加入棉花糖,如果棉花糖比較大,最好用剪刀剪一下,更容易融化呢。

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