我家正好有幾袋快過保質期的純牛奶,丟了有點可惜,想著是否可以做一個好吃的,也解決的食物的浪費,之前看過別人做過類似的食物,我也來試試,當成功的那一瞬間心情是喜悅的,孩子也非常喜歡吃,顏值也非常高,讓人看著就有食欲。
要是放在年夜的餐桌,又是一道極品的美味。喜歡的朋友不妨在家也試試吧!
今天帶給朋友們一道好吃的零食,也是孩子們的最愛。食材很簡單,普通的牛奶瞬間變成美味,這一過程就在瞬間的變化,咬開外皮酥脆,裡面能吃出布丁的感覺,爽滑軟嫩,非常過癮。
【所需食材】:純牛奶500毫升、玉米澱粉60克、白糖50克
【輔助食材】:雞蛋1個、低筋粉適量、麵包糠適量、油適量(烤箱版不用油)
【所需工具】:鍋 / 烤箱
【製作方法】:
1、 準備兩盒純牛奶,兩盒的量大概是500毫升,加50克的白糖,喜歡吃甜的朋友白糖就多放一些,我放了這些感覺甜度正好。然後少量多次的添加60克
玉米澱粉,一定要分多次添加,不然後期容易起疙瘩。
一邊加澱粉一邊攪拌,直到攪拌成細膩無顆粒的麵糊就可以,對了,白糖一定要攪拌融化才可以。
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