買菠蘿，記得分清「長葉」和「短葉」，區別不大，口感還差
春季正是菠蘿上市的季節，相信大家都喜歡它酸甜的口感。當水果商販用刀削去菠蘿皮，看到里面黃澄澄果肉，再聞到菠蘿獨特的香味，簡直口水都要流出來了。
菠蘿不僅好吃，而且還有豐富的營養物質，比如維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等。菠蘿除了生吃以外，還能用不同的烹飪方法做成不同的美食，比如菠蘿炒飯、菠蘿牛肉粒，菠蘿干等。
那怎麼才能挑選到好吃的菠蘿呢？
菠蘿口感的好壞，可以從菠蘿的葉子來區分。葉子帶刺的是菠蘿，沒刺的是鳳梨。兩種都屬于菠蘿，但口感有很大的不同，下面詳細介紹下兩種「菠蘿」的不同。
菠蘿：葉子有刺，需要削去果皮挖去內刺，切成塊再用溫鹽水泡，泡后的菠蘿才能食用。不泡的話口感酸澀，對口腔有損害。
鳳梨：葉子無刺，削去果皮后無明顯內刺，不用溫鹽水泡，可以直接切塊食用，口感甜度大。
1、看果皮顏色
菠蘿果皮發黃代表著已經成熟了，口感甜度要高，建議選擇這種發黃的菠蘿。
2.看菠蘿底部
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