導語：蔥根煮一煮，想不到這麼厲害，好多人還不懂，真是便宜又實用！
大蔥作為烹飪輔料之一，幾乎每個家庭都需要大蔥。尤其是在做菜的過程中，大蔥更是少不了，煎炸蒸炒更是如此。而且大蔥是可以生吃的，大蔥生吃也有很多好處，生吃大蔥殺菌效果非常不錯，可以把身體里面的病菌有效去除，而且也可以讓身體獲取充足的維生素b1，可以讓糖類新陳代謝后產生能量，而且生吃一些大蔥，還可以讓身體免疫力變得更強。
100克可食用部分的大蔥熱量及含有30大卡，所以說它的熱量相比較于其他種類的蔬菜是非常少的，但是大蔥的營養價值卻非常的高，比如說大蔥中所含的膳食纖維含量非常的豐富，食用一些大蔥可以有效地降低我們血液中膽固醇和血脂的含量，并且膳食纖維可以促進我們腸胃的蠕動，促進排便，增加我們的食欲，所以說對減肥期間的人群來說食用一些大蔥還是非常有好處的。
生姜生活中也是不可缺少的輔料之一，生姜主要是用于魚、肉類食材烹飪去腥。如果只是拿生姜作為輔料使用就大錯特錯了，它不僅僅是烹飪輔料，而且生姜還是一種藥食兼具的食材，它所包含的營養物質能夠去除體內寒氣，同時也能夠促進血液的循環，能夠起到預防感冒的效果，另外它能夠增加食欲，達到健胃開胃的作用，最后一點就是能夠達到活血祛寒的作用。
今天我們分享一個用大蔥和生姜搭配的熱飲，早晨喝上一杯，一天都是暖暖的。
大蔥是家家戶戶都必不可少的食材，但是大蔥根大，大家基本上都是隨手就丟棄了。其實蔥根也有很大的實用價值，今天就分享充分在生活中的妙用。
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