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豬肉清洗有人用熱水,有人用冷水!都錯了,教你一招,乾淨又衛生
2023/02/23 檢舉

豬肉是我們餐食中必不可缺的原材料之一,但是如何處理豬肉成為很多人頭痛的問題之一。有人用熱水洗豬肉,有人用冷水洗豬肉,這樣做究竟對不對呢?接下來,小編便告訴大家洗豬肉的誤區和正確方式,讓你的豬肉變得干凈又衛生,快來看看吧!


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1 用清水洗豬肉,正確嗎?

由于豬肉上面都有血水和臟東西,所以在使用豬肉之前,我們一定要把這些東西去除干凈、清洗干凈,這樣吃起來才更加安全衛生。

很多人清洗豬肉,都是把豬肉放在水龍頭下面清洗一下,或者用冷水、熱水浸泡一下,然后再簡單沖洗一下。其實這樣做并不能把豬肉表面的臟東西都成功去除,有時候還會越洗越臟!

因為豬肉表面有油脂,所以那些臟東西很容易被吸附在油脂上,如果單純用清水清洗豬肉,那麼是很難溶解那些油脂的。因此,以后要想清洗豬肉,千萬不能單一用清水洗,冷水熱水也不行!

2 正確方式看這里!

那麼如何正確清洗豬肉呢?請看這里!


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拿出一個容器,在里面倒入50度左右的溫水,然后放入兩勺食用鹽,讓其變成鹽水,將它攪拌均勻。

弄好以后,把豬肉放在里面進行浸泡,大約浸泡半個小時到一個小時左右,肉上面的血水和臟東西,就會自己跑出來。

使用這種方法清洗豬肉,可以把那些臟東西成功去除,讓豬肉變得更干凈。

與此同時,還有去腥作用,可以說是兩全其美!

以后再次清洗豬肉,一定要學會這種方法哦,保證讓你的豬肉變得干凈又好吃,有需要快來試試吧!

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