雞蛋是我們家幾乎每天都能吃到的東西，尤其是作為早餐必不可少。平時圖省事早上就煮幾個雞蛋吃，雖然簡單但是營養一點也不少。吃膩了水煮蛋，就做一碗雞蛋羹吃，口感更美味。還有煎雞蛋、西紅柿炒雞蛋、鹵蛋等等，都是我們常見又常吃的東西。
平時雞蛋消耗量大，價格也不高，因此人們總喜歡多買一些放到家里囤起來。想法是不錯，但是你想過買回去之后的保存問題嗎？很多人說了，放冰箱里不就行了嗎？其實還真不行，放冰箱不僅太占地方，而且保存效果并沒有那麼好。
其實不管是夏天還是冬天，保存雞蛋都有更好的方法。我們家買回來的雞蛋，從不放冰箱，今天來教大家2種方法保存，放久了也不會壞。方法簡單又實用，如果朋友們也要保存雞蛋的話，試試這樣的方法。
下面這2種方法，要注意的是，不管用哪種方法來保存，雞蛋一定不能提前清洗，否則就會非常容易變質。
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