冰箱冷凍肉,總是粘袋子?飯店大廚教我一招,存放半年還新鮮,又學到了

相信大家都遇到過,凍豬肉和塑料袋黏在一起的情況。下面教大家1個小技巧,塑料袋上涂一層「它」,不僅可以防止粘黏,還能延長豬肉的保質期,放半年再吃,肉質依然新鮮!

01 塑料袋里倒一勺食用油

我們找來一個干凈的塑料袋,在袋子上倒一勺食用油,食用油有潤滑的作用,可以防止肉在冷凍的過程中和袋子粘在一起。

02 把豬肉放進袋子,揉搓幾下

接下來,我們把豬肉放進塑料袋,然后把袋口封好,用手反復揉搓幾下,保證袋子和豬肉的每個角落,都沾上食用油。

03 封好袋子放進冰箱

豬肉處理好以后,就可以放進冰箱保存了。用這樣的方法保存豬肉,可以防止豬肉和塑料袋粘在一起。不僅如此,還能鎖住豬肉中的水分,即便半年后拿出來吃,肉質依舊新鮮。

上面這個保存豬肉的小技巧大家學會了嗎?快去試試吧!今天的科普就到這里,我們下期再見!


用戶評論