番茄是我們生活中最常見的一種果蔬，番茄含有大量的維生素和礦物質等營養成分。不僅可以用來當作水果來吃也可以作為食材炒著吃或者做成湯，都是非常的好吃。經常吃番茄不僅對我們的人體有著很多的好處，而且還有美容養顏的功效哦！
我們都知道番茄是非常好吃的果蔬，那麼我們在購買的時候你知道如何才能挑選到好的番茄嗎？你又知道如何區分公番茄和母番茄嗎？今天我就來和大家分享一下挑選番茄的小妙招，接下來跟著小編一起往下看吧！
我隔壁鄰居家的阿貝就是一個菜農！一直都是跟她買菜，所以跟她學會了選番茄的技巧，她跟我說了買番茄的時候，這樣選母的，只要看一眼頂部就能夠輕鬆辨別出來，而且買不到的番茄，個個都是沙甜多汁。真的特別實用哦！下面我們一起來看看是怎麼挑選的吧！
1、看番茄顏色
首先第一種方法，我們在購買番茄的時候，可以觀察一下番茄的顏色，不用我多說，大家都知道顏色最淺的番茄，就是一顆比較生的番茄，它的顏色偏青色，而且用手捏下去還硬邦邦的所以從外觀判斷，我們可以判斷它為一個生的番茄，說明呢這樣的番茄還沒有成熟，就被採摘下來了！
顏色相對而言比較適中不紅也不青但是認真觀察一下，它的果蒂處的葉子還是非常綠的，那麼說明呢這樣的番茄，它的成熟度還是不夠的。
然後我們再來觀察的顏色相對而言比其他兩個要紅豔許多，但是顏色不均勻，像這樣的番茄就是自然成熟的了，並且果地上的葉子已經掉下來啦，摸上去也是有彈性的。
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