年關將至,這5類食材要多囤,或迎來大漲價,提前買少花冤枉錢

時間過得真快,轉眼還有十幾天就要過年了,根據往年的經驗,春節前夕,物價都會有所上漲,尤其是春年前家家戶戶都有置辦年貨的習慣,是消費的旺季,所以趁著現在價格還算平穩,不妨多買一些過年所需的吃食,提前做好準備,少花冤枉錢。在眾多食品中,這5類食材或將迎來大漲價,建議大家有條件可以多囤些。

1、肉類

無論是鮮肉,凍肉還是肉制品,春節家宴肯定是餐桌上必備的食材。在北方家庭,春節吃了吃餃子,還有燉肉的習慣,所以可以趁著價格還沒上漲,多囤一些豬牛羊肉,火腿腸或其他肉制品,放入冰箱冷凍保存,隨吃隨拿很方便。這里小小建議:凍肉前先把肉品清洗干凈,然后分切成小塊,這樣每次炒菜的時候拿出一塊解凍即可,切勿反復解凍和冷凍,容易滋生細菌,是肉品變質。

2、雞蛋

每到春年前幾天,雞蛋的價格也是水漲船高,小小所在的河北地區,如今的雞蛋價格是4-5元左右,但到過年前夕會漲到6-7元,因為春節是消費旺季,雞蛋的需求也比平時要高,所以價格自然也會上漲許多,所以有條件可以多囤一些,雞蛋放入冰箱冷藏,雞蛋大頭朝上小頭朝下擺放,保質期會更長一些。

3、米面油

俗話說「民以食為天」,過年期間缺什麼也不能缺糧食,尤其是米面油,除了日常屯儲,過年期間家宴頻繁,親友團聚的次數也比較多,所以可以多囤一些,以備不時之需。當然除了米面油,各類調料小小也建議大家囤上一點,畢竟團圓時刻,家宴比以往的人數和頻率更高,各類調料的使用量也比以往要多出很多。這里小小建議,食用油可以買兩類,一類選質量好一些的花生油,用來炒菜特別香,另一類可以買質量中等的食用油,用來做過年所需的一些炸貨。米面油放到干燥通風的地方保存即可。

4、酒水飲料

酒水和飲料,在春節前夕也會有價格上浮的情況出現,現在購買可以多對比一些線上平台,有的平台有活動,有的平台有滿減,或者再看下線下的商超和煙酒店對比,有很多不錯的入手價可以選擇。總之就是多看多對比,總能買到適合自己的那一款。如果臨近年根再去購買,價格肯定比現在入手要貴上很多。

5、水果

水果,也是過年期間家家戶戶必備的吃食。很多朋友認為,水果當然是越新鮮越好,現在囤起來到過年就不新鮮了,但其實市面上的很多水果都是未成熟時就采摘下來,后期慢慢催熟的,也有一些像蘋果,西瓜,砂糖橘這類的水果,保質期長易儲存,現在買過年吃完全沒有問題,喜歡吃水果的朋友趁現在價格還沒漲上來,可以多囤一些。

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