文章
生活知識
創意菜譜
甜點飲品
主食菜譜
食材購買
肉食菜譜
素食菜譜
湯羹菜譜
食材相剋
全部
    
煮蛋,不要只用清水!教你飯店做法,蛋殼一碰就掉,口感嫩營養高
2023/05/29

ADVERTISEMENT

第一步:清洗雞蛋

在下鍋煮雞蛋之前,先將雞蛋用水清洗一下。

第二步:先加醋,后放鹽

接著在鍋中加入適量的清水,在里面倒入少許白醋,再撒入一把食鹽,要記住 雞蛋冷水下鍋。

第三步:燜煮雞蛋

雞蛋下鍋后用水煮8分鐘,再燜2分鐘,這樣煮出來的蛋清已經凝固,蛋黃卻是似凝非凝,不像溏心蛋的蛋黃那樣是流動的,口感軟糯細膩,非常好吃。

越來越多人不用燃氣灶了,學上海人這麼做,高級美觀還省錢
2023/10/17
越來越多人門口不放鞋柜了!建議學廣東人做法,美觀干凈沒異味
2023/10/13
馬桶底座「發霉」怎麼辦?別換玻璃膠!教你1招,霉斑自動消失
2023/10/10
越來越多人家里不買洗衣機了,學上海人這麼做,節省空間還省錢
2023/10/04
俗話說:「中秋供7果,福財家中坐」,記得提前準備,搏個好彩頭
2023/09/28
電線不要埋墻了!建議學習廣東人的做法,那叫一個聰明,曬曬
2023/09/25
家中這3樣用久了,再節省也要換!但唯有2樣,不差錢也少換,別大意
2023/09/25
不管電風扇多臟,用這清潔絕招,不用拆不用擦,10分鐘就干凈如新
2023/09/25
衛生間有「小黑蟲」千萬別用手拍!教你幾個小方法,小蟲立馬消失
2023/09/25