第一步:清洗雞蛋
在下鍋煮雞蛋之前,先將雞蛋用水清洗一下。
第二步:先加醋,后放鹽
接著在鍋中加入適量的清水,在里面倒入少許白醋,再撒入一把食鹽,要記住 雞蛋冷水下鍋。
第三步:燜煮雞蛋
雞蛋下鍋后用水煮8分鐘,再燜2分鐘,這樣煮出來的蛋清已經凝固,蛋黃卻是似凝非凝,不像溏心蛋的蛋黃那樣是流動的,口感軟糯細膩,非常好吃。
文章未完,點擊下一頁繼續
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日