冬季市場上多了很多新鮮的白蘿卜，它蘊含豐富維生素C，能夠促進消化，防癌抗癌，深受大家喜歡。那麼大家知道如何挑選優質白蘿卜嗎？這5種白蘿卜即便再便宜，我們也不要買，白送都別要，小心吃虧上當！

1.個頭太大的白蘿卜

白蘿卜在生長的過程中，會吸收自身營養進行分解，因此個頭特別大的白蘿卜，反而營養低。我們可以選擇個頭適中的白蘿卜，這種蘿卜成熟度高，營養足。

2.外皮破損的白蘿卜

如果在購買的時候，發現白蘿卜的表皮破損了，我們最好都不要買，因為不管是何時磕碰到的，細菌很容易從傷口處，進入蘿卜，容易引起變質。即便買回家，不出幾天也會變質，不僅口感差，吃了還可能鬧肚子！

3.綠葉發芽的白蘿卜

很多商販買的白蘿卜上面都帶著綠葉，我們可以根據綠葉新鮮程度，判斷蘿卜的新鮮程度。如果沒有帶綠葉的，大家最好小心、別買，避免買到不新鮮的白蘿卜。

如果綠葉已經發芽，那麼大家千萬別買，估計蘿卜放了很長時間了，肯定不新鮮！

4.重量很輕的白蘿卜

當白蘿卜不新鮮的時候，內在的水分流失，重量下降，口感自然也就差了。因此，遇到重量很輕的白蘿卜，再便宜都別買！

5.表皮特別白的白蘿卜

一般的白蘿卜氣勢并非通體雪白的，而是白色和青色相間。如果我們在菜市場，遇見了表皮特別白的白蘿卜，那麼很可能是商家為了增加銷量，用藥水泡過的，吃了會影響身體健康！

綜上所述，我們在菜市場中，見到以上5種白蘿卜，趕快走，千萬別買，不然準上當，千萬別因小失大，損害了身體健康！