還敢把生肉放水龍頭下沖洗？等于在廚房種植病菌，不懂趕緊看看！
肉是不少朋友們餐桌上必備的食物，在剛剛買回來肉之后，很多人都習慣直接將生肉放在水底下沖，認為這樣能夠將肉上面的細菌沖洗下來。
畢竟這些肉每天都需要經過不同人的揉搓，接觸人越多上面分布的細菌也就越多。雖然這種做法看似講究，但實際上卻完全做錯了。
一、生肉沖洗能沖走細菌嗎？
很多朋友們將生肉放到水龍頭下面進行沖洗的時候，都能夠看到生肉表面的一些血污或者塵土隨著水流沖洗下來。認為這樣就能夠將深入表面的細菌也沖走，但事實上，只是將生肉短暫的放在水龍頭下面進行清洗的話，并不能夠起到殺菌消毒的作用。而且飛濺起來的水花還會將肉類表面的細菌分散到廚房水槽等多個地方，等于在廚房種植病菌的種子，進而造成細菌的堆積。
而生肉當中含有的細菌種類繁多，其中有一種細菌叫做彎曲桿菌這種細菌在進入人體之后，就會出現較大的中毒反應。對一些免疫力比較低的人群來說，使用該細菌后，也會出現頭暈，惡心，腹痛，腹脹，發燒，發熱等癥狀。所以在吃生肉的之前也必須要做好消毒殺菌處理才可以。
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