火龍果口感清甜，營養豐富，相信很多的朋友都很愛吃。但有的時候買回家的火龍果就感覺沒什麼味道，所以應該如何挑選火龍果呢？今天就告訴大家6個挑選火龍果的小竅門，保證一買一個準！
1.看顏色
火龍果的外皮顏色越紅說明火龍果就越新鮮，說明這個火龍果已經熟透了。如果大家看見火龍果的鱗片上有紅色，尾部的位置是綠色的話就說明火龍果的成熟度剛剛好，非常適合食用！這時候的火龍果汁多味甜，口感極佳！
2.看形狀
好的火龍果看起來就像正燃燒的火苗，而且火龍果的身材也是有胖有瘦。身材短胖的火龍果成熟度更好，水分多，吃起來也會更加可口。而瘦的火龍果一般都不會太甜。所以買火龍果就買短胖的。
3.看根莖
了解火龍果生長條件的都知道，火龍谷的根莖是離地面最近的部分，但也是從根部開始腐爛的。如果大家在挑選火龍果的時候發現，它的根部已經有一點爛了的話，就不要再買了，雖然只有一點點，但也會對果肉造成影響。
如果它的根莖只是有一點褶皺的話，就說明這時候的火龍谷是最好吃的。
4.看表皮
火龍果的表皮關系著火龍果是否新鮮，一般來講，當你用手撫摸火龍果的表皮時，手感光滑細膩的火龍果就是新鮮的，而摸起來坑坑洼洼的火龍果就是被蟲子咬過的，最好不要購買。
5．看重量
買火龍果的時候，大家一定要用手掂量一下火龍果的輕重，重的那個肯定是水分充足新鮮的火龍果，而重量輕的火龍果一定是水分流失嚴重的那一個。
6.看品種
火龍果有白心和紅心火龍果，紅心火龍果要比白心的吃起來更甜一些。一般來講紅心火龍果的外皮時紫紅色，而白心火龍果則是紅色，所以最好還是挑白心的最好。
上面就是挑選火龍果的具體方法，大家是不是都學會了。
