又到聖誕季
這一次是虎頭虎腦的小腦斧
希望娃娃們個個生龍活虎，虎虎生威
煉乳 70克，淡奶油 25克，蛋黃 1顆，
低筋麵粉 110克，泡打粉 2克，
仙人掌粉 1克，抹茶粉 0.5克，巧克力 適量
1.】盆中倒入煉乳個蛋黃用刮刀拌勻，再加入淡奶油拌勻
2.】一次性篩入低筋麵粉和泡打粉，用刮刀拌勻，狀態如圖
3.】戴上一次性手套將麵糰揉光，用保鮮膜裹好放入冰箱冷藏30分鐘
4.】取出麵糰，平均分成9份，取其中一份，分5克加入抹茶粉，剩下的加入仙人掌粉揉勻
5.】取一個原色麵糰分出耳朵、爪子和尾巴並固定好位置。剩下的紅色麵糰和綠色麵糰擰成麻花，做成聖誕拐棍放在爪子中間
6.】烤箱160℃預熱，依次做好放入烤盤中
7.】放入烤箱繼續烤20分鐘，烤完立即取出，畫上表情和裝飾就完成啦
這幾天風有點大，做的時候一定要及時加蓋保鮮膜，防止麵糰水份流失
燒果子如果要+內餡兒一定不能太濕，不然麵糰烤的時候會塌
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