喜歡吃西紅柿的朋友看過來，家里買的西紅柿不易保存，即便放進冰箱里也很容易變壞，今天教大家4招，讓你的西紅柿放一個月，仍然新鮮如初，最后一招保存三個月不是問題，快來一起看看吧！ 

在正式開始保存之前，我們要先對西紅柿進行處理： 選擇新鮮、完整、沒有任何破損、還沒有完全熟透的西紅柿，然后沖洗干凈，去除表面污漬，用紙巾擦干凈水漬，通風晾干。 保證西紅柿干燥、沒有任何水分，就可以正式保存了。

第一招：保鮮袋法 把洗干凈的西紅柿，放進一個干凈的保鮮袋中，注意西紅柿蒂朝下放置，然后置于陰涼通風的地方。 這招方法簡單，只要注意環境即可。

第二招：紙箱法 用廚房紙巾將晾干的西紅柿一個個包裹起來，裝進干燥的紙箱。紙箱放在陰涼通風處的架子上面，隔絕地面潮濕，也能保存時間更久。

第三招：泡水法 把西紅柿放進保鮮袋中，然后將袋子里面的空氣擠出封口。找來一個盆，接滿涼水，隨后將西紅柿放進水里浸泡。 這樣西紅柿就暫時處于真空狀態，可以延緩變質。每隔幾天就看一下，如果西紅柿表面有水，就要及時換保鮮袋。 這個方法雖然麻煩，但是西紅柿保存一個月肯定沒問題。

第四招：冷凍法 把洗干凈的西紅柿裝進干凈的保鮮袋，擠出空氣后扎緊封口，將它放到冰箱中冷凍保存，注意遠離冷凍的肉類。 這個方法保存的時間最長，等到要用的時候，提前將西紅柿拿出，半解凍的時候就可以直接開刀了，新鮮程度不輸剛采摘的！

以上4個方法親測有效，十分管用，大家學會了嗎？尤其最后一招，夏天凍幾個，冬天還能吃到新鮮西紅柿，超級棒！回去試試看吧！