番茄去皮不要開水燙了,30年老廚師教我最新一招,太快太實用了

問大家一個問題,你們都喜歡吃西紅柿嗎?或者說,你們都喜歡生吃西紅柿還是把西紅柿用來做成湯或者做成菜的。當然,小編想說的是,無論你們對西紅柿是哪一種喜好,一定要好好看看這篇文章,這是一篇生活小技巧的分享哦。

我們以前吃西紅柿的時候都是直接把西紅柿洗干凈就吃了,一口上去,要是吃到的是甜的,那就高興壞了,要是吃到的是酸的,估計就要崩潰了,牙都要酸死!可是現在不一樣了,我們可以用來做糖拌西紅柿呀,好吃的不得行啊!在夏天,小編是最喜歡吃的,尤其是奶奶家還種了特別多的西紅柿,簡直吃不完啊。

西紅柿里面富含大量的維生素可以促進人體的腸胃吸收,吸附體內的油膩脂肪,還能增強我們的睡眠,多吃西紅柿對我們身體是大有好處的,尤其是在這個炎熱的夏季,更是要多吃西紅柿,兒且在這個季節,也是西紅柿盛產的時候,家里有種西紅柿的人,這下也是吃不完了,小編有時候還是挺羨慕家里有小院種菜的人,喜歡吃什麼就種什麼,不用出去買,而且每次都能吃到新鮮的菜,好生羨慕!

在日常生活中,我們既可以把西紅柿當做一道菜來食用,還能把西紅柿當做一種水果來直接食用,但是西紅柿去皮兒之后的味道才是最好的,去皮兒之后不管是直接生吃,還是用來做成菜或者湯,味道都是極其不錯的,因為西紅柿皮兒上含有很多植物酸,吃起來或許會有酸味,而且皮兒上一般是有什麼營養價值的,更重要的是連著皮兒一起吃的時候反而影響西紅柿的口感,所以說西紅柿還是去皮兒的好。

很多人在用西紅柿做菜或者糖拌西紅柿的時候都不愿意去皮兒,或者是直接拿開水去燙西紅柿,首先,不去皮兒兒的話,小編說過了,去不好吃,影響口感。要是拿開水燙的話就會把西紅柿的營養物質給燙沒了,熱水就會把西紅柿里的營養元素給蒸發或者給融化掉,我們在進行做菜或者食用的時候已經沒有大量的營養,吃西紅柿還是得追求原生的營養價值,尤其是很不建議大家拿開水去燙的,真的影響口感,而且如果是做成湯的話,湯里的營養成分微乎其微。

而小編的這種方法,只需要十秒鐘就可以把西紅柿的皮兒去掉,既不會破壞西紅柿本身的價值,也不會破壞西紅柿的口感,吃起來既有營養,味兒也特別足!

西紅柿去皮還在拿開水燙?教你一招,十秒去皮兒,太好用了!小編說的這一招很簡單的,也許我只說到一個器具,大家都會知道下面應該怎麼做了!我們這里要用的器具,就是小鋼勺,直接取出一個勺子,在西紅柿上面刮滿一圈,記住要從上往下刮,要刮的均勻,刮好之后也在西紅柿的頭頂上劃上一個十字架,開始用手從上往下撕,切不可從下往上撕,因為西紅柿的底部皮兒又硬又厚,從下往上就不容易撕,還會撕斷,所以最好是從上往下,特別容易,十秒鐘就可以把西紅柿給剝完皮兒了!

看完大家都學會了嗎?是不是很簡單?看到這篇文章并且愛吃西紅柿的朋友們,一定記得,以后西紅柿去皮兒不要再拿開水燙了,營養價值都會給燙沒了,用我這一招,就可以很完整的把西紅柿皮兒給剝下來。

當然,我們不管是把西紅柿用來做成什麼,大部分都是得去皮兒的,都可以直接用這種方法,十秒鐘就可以剝好啦,節約了時間還保留了原汁原味!好了,今天小編的分享就到這里了,覺得小編的方法不錯的,請給小編一個贊,或者收藏分享給更多需要的人,總還有很多人不知道這種方法的!祝大家生活愉快!


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