耶誕節花環曲奇,三種好看做法,奶香酥脆,超級好吃,家庭烘焙最合適

耶誕節降至,來份酥香好吃的花環曲奇,三款味道,酥香可口,每一款都超贊

第一款:抹茶花環曲奇

材料:

黃油100克,淡奶油70克,糖粉50克,低筋麵粉145克,抹茶粉10克,黑巧克力幣適量,果仁碎適量

作法:

1、黃油軟化+糖粉攪勻,打蛋器打發蓬鬆

2、分次加淡奶油,打發均勻,過篩低粉+抹茶粉攪勻裝裱花袋

3、預熱烤箱150度,學廚烤盤上擠出圓形,放烤箱烘烤30分鐘,出爐取出降溫

4、巧克力隔水加熱融化,曲奇粘上巧克力撒果仁碎即可

第二款:蔓越莓花環曲奇

材料:

黃油80克,淡奶油55克,糖粉40克,低筋麵粉115克,蔓越莓45克,白巧克力幣適量

作法:

1、30克蔓越莓切碎末,剩下切小丁

2、黃油軟化+糖粉攪勻,打蛋器打發蓬鬆

3、分次加淡奶油打發均勻,過篩低粉,加蔓越莓碎末攪勻

4、預熱烤箱160度,學廚方盤上擠出花環,放烤箱烘烤25分鐘,出爐降溫

5、巧克力隔水加熱至融化,曲奇粘上巧克力,撒蔓越莓丁,待巧克力凝固即可

第三款:可可花環曲奇

材料:

黃油100克,淡奶油70克,糖粉50克,低筋麵粉145克,可可粉10克,白巧克力幣適量,果仁碎適量

作法:

1、黃油軟化+糖粉攪勻,打蛋器打發蓬鬆

2、分次加淡奶油,打發均勻,過篩低粉+可可粉攪勻

3、預熱烤箱150度,方盤上擠出花環,放烤箱烘烤30分鐘,出爐取出降溫

4、白巧隔水加熱至融化,曲奇粘上白巧,撒果仁碎,待巧克力凝固即可


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