紅棗作為一種常見的干果，具有補血養顏、潤肺止咳、健脾胃等多種功效，是很多人喜愛的食物。不管是直接吃，還是拿來煲湯，紅棗都能給我們帶來美味的口感和營養。

但是你有沒有發現，你買回來的紅棗表面往往有一層灰塵，甚至還有一些蟲卵，這些都是在生長和加工過程中沾染上的。很多人僅僅是用清水將其清洗一下，就直接食用或者煮湯。其實這樣與白洗無異，很難把紅棗上的雜質徹底清除。

不如我教你一招，讓你可以更好地把紅棗清洗干凈，也能享受到更健康的美味。

一、如何清洗紅棗？首先，你要準備好清洗紅棗的材料：一個盆、食用鹽、面粉等。這些都是我們平時在廚房里會用到的東西，不需要特意去買。接下來咱們就可以開始正式清洗紅棗了。

1、往盆里倒上2/3的溫開水（40℃左右），注意不要用開水，以免破壞掉紅棗所含的營養成分。

2、往水中倒入兩勺食用鹽、兩勺面粉，這是因為食用鹽具有殺菌消毒的作用，而面粉則可以吸附掉紅棗表面的灰塵和蟲卵。3、將其攪拌均勻后，就可以把需要清洗的紅棗倒入水中了。在清洗過程中，你需要不斷用雙手對其進行搓洗，讓每一顆紅棗都能充分接觸到鹽水和面粉。

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