花椰菜內藏滿小蟲!教你一招,讓所有菜蟲自己跑出來,太實用了

花椰菜營養價值高,熱量低,是不少減脂人群的最愛,但同時花椰菜難以清洗,簡單沖洗兩遍相當于沒洗,附著在花球上的蟲卵灰塵和農藥殘留如果吃到肚子里,很可能危害身體健康,如何清洗花椰菜才能將這些有害物質全消滅?

今天就教給大家3個清洗小妙招,花椰菜洗得干凈,吃得放心!

方法01:小蘇打

小蘇打可用來蒸饅頭包子等,是家中常備的食材,同時小蘇打也有很強的清潔功效,能夠幫助花椰菜清洗蟲卵和藥物殘留,具體如何操作,接著往下看吧!

將大顆花椰菜切成小朵,盡量用菜刀豎著切下去,能最大程度保留花椰菜的原本形態。準備一個洗菜的容器,加入兩勺小蘇打,倒入清水,將切好的花椰菜放進去浸泡10分鐘左右,用手攪拌清洗后再用水沖洗兩遍,過程中盡量不要擠壓花椰菜,否則容易掉渣。

這樣就能把花椰菜徹底洗干凈了,如果家中沒有小蘇打,利用淀粉和食鹽也可以清洗花椰菜!

方法02:淀粉+食鹽

食鹽能夠消毒殺菌,淀粉能夠吸附花椰菜中的灰塵和蟲卵,兩者結合就能夠把花椰菜洗得很干凈。在清水中加入適量淀粉和食鹽,攪拌均勻后放入切好的花椰菜,浸泡10分鐘左右,再涮洗幾下,花椰菜中的有害物質就全都洗出來了!

方法03:淘米水+食鹽

洗完米生下的淘米水不要扔,其中含有弱堿性能有效溶解花椰菜中的農藥成分,加上鹽水可以殺菌殺蟲,將花椰菜浸泡10分鐘左右,撈出沖洗幾遍,花椰菜就能洗得非常干凈了。

以上就是清洗花椰菜的3種有效方法,學會再也不怕吃到花椰菜中殘留的有害物質了,洗得干凈吃著放心!這麼有用的生活妙招,別忘了轉發給家人和朋友!


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