不少家庭在炒菜時會使用鐵鍋，鐵鍋炒菜味道雖然香，但用久了之后，哪怕每天清洗，鐵鍋上也會生出不少銹跡，讓人相當頭疼。 其實這是因為你過去清潔鐵鍋的方法不對，今天就教大家如何正確清洗鐵鍋，3步舊鍋變新鍋，簡單好上手！

倒入洗潔精 首先往生了銹的鐵鍋里倒入適量清水，隨后在里面加入洗潔精，洗潔精能夠將鍋中殘留的油污去掉。接著倒入白醋，白醋能幫助分解污垢，同時還能和鐵銹發生反應，快速除銹。

用鋼絲球清洗 接下來拿出家中的鋼絲球，用力在有鐵銹的地方反復刷洗，這時立刻就能發現，在洗潔精和白醋的作用下，鍋里的鐵銹比平時要容易清洗得多，而且白醋能吸附鍋里的異味。

大概清理2遍之后，鍋里的鐵銹就能完全去掉了，鍋底已經變得烏黑髮亮，這時我們還要做1步，才能算是徹底清理完畢。

倒入食用油 開小火把鍋里的水漬全部燒干，等到鍋的內壁完全干燥后，在里面倒入少量食用油，繼續開小火加熱，然后拿出1個小刷子，均勻地將食用油刷在鍋內。

等到油全部被鍋吸收后，再開火倒油，重復一次涂抹的過程。這一步相當于為鐵鍋加了一個保護層，能有效避免水漬殘留，鍋內就不會生銹。

涂油之后，鐵鍋也會變成不粘鍋，使用的時候特別順手，大家趕快試試吧！