由于家用烤箱的普及，越來越多的人喜歡在家裡自己做甜點，本來想讓家人吃上健康的甜點，雖然不能保證所購買的原料是否零添加，但至少可以減到最低程度，畢竟自己做的東西用什麼食材可以做到心中有數，而且衛生方面也能有保證。烤制甜點不外乎有曲奇、蛋糕和麵包這幾種類型，而這其中最簡單的一種就是餅乾，也是初學者在烘焙時第一個上手做的甜點，就像我第一次做的那樣，甜點就像我做的一樣，黃油是最簡單的。
今天可以試試自己在家給孩子做曲奇喲，無添加，高蛋白，妥妥健康營養，這個方子是我用過的最好的方子，不僅口感好，而且容易擠，食材也不複雜。
【淡奶油曲奇】
主料 低粉75克 黃油50克 淡奶油50克 白砂糖30克 玉米澱粉25克
輔料 鹽1克
黃油室溫軟化，加入白砂糖和鹽
打發至顏色變淺，分次加入淡奶油，用打蛋器打發均勻，切記每次加入打發均勻後在加下一次。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
