買菜回來,切記別帶塑料袋放冰箱,我也是剛知道,早清楚早受益

現在咱們幾乎每天都要出門買菜,畢竟當天的食材才是最新鮮的,有的時候遇到比較便宜或者比較優質的食材,也會多買一些,買回家兩三天內都可以吃,那麼在我們一次買比較多的食材的時候,免不了的就會有很多的塑料袋,面對這些花花綠綠的塑料袋,大家一般都是怎麼處理的呢?

有些朋友會扔掉,有些朋友會收集起來當垃圾袋,而有些朋友就不一樣了,對于一些需要儲存起來的食材,會連帶著塑料袋和食材一起塞進冰箱里,畢竟塑料袋本身就具有一定的保鮮能力,扎緊口袋之后,再放進冰箱,就不用擔心會跟其他的剩菜串味,而且還可以讓食材保鮮,還可以節省保鮮袋,方便又省事。

但其實咱們從菜市場里買回來的食材,商家贈送的這些塑料袋,可不能這麼操作,不然很容易會造成健康隱患,買回來的這些塑料袋,能不能跟蔬菜水果一起直接放進冰箱里呢?今天我就在文章當中來跟大家一起說說,畢竟很多人都還在犯錯,一起來跟著文章看看吧!

冰箱是我們平時保鮮儲存食物的地方,冰箱里不但會放一些新鮮的蔬菜水果,有的時候剩下的一些剩菜剩飯也會放進冰箱里儲存,那麼咱們的冰箱就需要比較干凈的環境,并且各種剩菜和剩飯都需要用保鮮膜包好,不然在狹小的冰箱里,食材就容易互相串味。

而在外面買菜時候贈送的塑料袋,一般都是很便宜的塑料袋,而且顏色五花八門,這些塑料袋的制作標準大部分都達不到食品級的,只是偶爾用來裝食材打包還行,如果需要儲存保鮮食材,放進冰箱里,那麼就有可能增加食物被污染的機率。

甚至有些塑料袋,還伴隨有刺鼻的異味,這種一般都是質量比較差的袋子了,用來短時間的裝食材還可以,如果讓食物長時間的放置在這種帶有異味的塑料袋里,就會讓食物也染上異味,因此像一些質量比較差,帶有刺鼻異味的塑料袋,最好還是不要讓食物長時間的放在里面,否則下次再用食物來制作美食的時候,就會發現食物已經開始變味了,怎麼做都作出不一道美食本來應該具有的風味。

而且一般咱們在外面買菜的時候,塑料袋的外部容易接觸到其他的一些臟東西,有的時候東西比較重,我們會先暫時放在地上,或者是放在別的地方,那麼這些塑料袋其實在室外的時候,就已經比較臟了,如果帶回家之后,又直接塞進冰箱里,再跟其他的食材擺放在一起,溫度適宜又有食材的情況下,就會成為細菌滋生的溫床,本來以為可以延長食物的保存時間,反而加速了食材腐壞的速度,那麼就得不償失了,甚至還有可能污染了其他本來新鮮的食物,導致其他的食材發霉變質。

那麼這些塑料袋,咱們應該怎麼處理呢?本著節約的原則,咱們其實可以收集起來,用來當成垃圾袋,現在也提倡垃圾分類,不同顏色的塑料袋可以用來裝不同的垃圾,既不需要額外購買垃圾袋,還可以更快速的分類好不同類型的垃圾,也是十分方便的。

而剛買回來的新鮮蔬菜和肉類,如果需要保存的,可以用食品級的保鮮膜或者保鮮袋,把食物清洗干凈之后再進行分裝,肉類食材可以切成小份之后,再放進冰箱的冷凍室里進行保存,那麼就可以保存很長時間也不會變質了。而一些新鮮蔬菜,可以用保鮮袋或者是密封碗切好之后裝起來,再放進冰箱里,這樣既可以起到有效延長食物保存期限的作用,還可以減少食物被細菌腐蝕的幾率,讓冰箱發揮真正的保鮮食物的價值。

所以大家在買食材回家了之后,可別再偷懶直接就把還裝有塑料袋的食物一起塞進冰箱里了,不但容易把冰箱弄臟,還不一定能起到保鮮的作用,間接的污染了冰箱里其他食物,讓冰箱里產生異味,后續冰箱的清潔又要大費周章,原本看似簡單的隨手一放,日積月來下來就會造成不小的影響。

下次買回來的食材,及時地從塑料袋里拿出來,清洗干凈之后,再用上食品級的保鮮膜或者保鮮袋,亦或是密封碗進行分裝,再放進冰箱里,不但可以節約冰箱的空間,讓食物得到有效的冷藏保鮮,還不用擔心冰箱內部被污染,導致其他的食物保鮮受到影響,剩下一些比較大的或者顏色比較多的塑料袋,就可以用來分裝不同的垃圾,也是一種節約啦。

有句俗話說:「人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。」,里面說的飯,除了各種蔬菜美味佳肴之外,還有幾乎每頓飯都少不了的主食之一,那就是大米。大米雖然都差不多,但現在根據不同地區的種植環境,大米也有很多的品種,比如五常大米、泰國香米、絲苗米、珍珠米等等,不同的大米在煮的過程當中,需要配置的用水比例也不同,而且煮熟之后,大米的香味和口感也會有不同,就像珍珠米,用來當大米飯煮口感就不好,但如果用來熬粥,煮開花之后米粒更大,喝起來的口感也會更好。

所以大米也是我們平時家里,儲備最多的一種主食,大米當中含有豐富的活性炭,比起干面條或者其他粗糧來說,更適合長期存放,但大家有沒有留意過,有些大米放的時間長一些之后,會有很多的米蟲,雖然長了米蟲的大米也不影響食用,但平時看到也會覺得心里膈應,其實想要讓大米在存放的過程當中不生蟲,也有個小方法,非常的好用,今天我就在文章當中來分享給大家,一起來看看吧!

以前在農村的時候,大米如果生蟲了,長輩們都是直接放在天臺,鋪開暴曬一段時間,米蟲就會受不了高溫,自己跑掉了,現在咱們一般都住在市區里,沒有那麼大的環境可以晾曬大米,那麼應該怎麼做呢?方法有二,一起來看看!

第一種:冷凍法

其實大米當中會生米蟲,大部分時候是大米在運輸的過程當中,被感染了米蟲的蟲卵,等到溫度和濕度適宜的時候,米蟲就會慢慢的在大米當中孵化,那麼咱們剛從市場上買回來的大米,如果比較新鮮,有點潮濕的時候,咱們就可以把大米分裝進袋子里,然后放在冰箱的冷凍室里冷凍幾天,大米當中含有粉末,是不會抱團凍在一起的,而且也不會被凍壞,但隱藏在大米當中的蟲卵就會受不了低溫而失去活性,那麼咱們再把大米拿出來存放,米蟲的蟲卵就無法孵化,那麼大米就不會再有米蟲啦。

第二種:驅蟲法

如果在大米買回來了之后,不記得放冰箱冷凍,但大米當中已經有一些米蟲了,那麼該怎麼辦呢?這個時候就不能再把大米放進冰箱里冷凍了,不然后續要一只一只地把米蟲挑出來,非常的麻煩。如果大米當中已經有米蟲在爬了,咱們可以剪一塊紗布,往紗布里放入一小把的花椒,再把紗布封起來,做成一個花椒包,放在已經生了米蟲的大米里,那麼過不了幾天,米蟲就會自己跑光了。

花椒其實是屬于香料的一種,氣味比較獨特,咱們平時需要湊近了聞才能聞到一些香味,但對于米蟲來說,花椒的氣味就很濃烈了,因此把花椒放進大米里,蟲子聞到了就受不了,恨不得馬上搬家。

跟花椒有相似作用的,還有八角,而且八角的顆粒更大,大家如果擔心花椒在大米里會散開,后續挑出來很麻煩,那麼就可以放八角,我們家一次都會買上50斤的大米回家,裝在米缸里之后,再放上一些八角,大米哪怕放個一年,都不會有米蟲,而且八角的顆粒更大,也不需要用紗布包起來,使用起來也會更方便。

而且八角和花椒,都是干貨,雖然還有氣味,但也不會影響到大米本身的香味,因此大家平時如果買了比較多的大米,倘若是真空包裝的,那就在吃的時候再拆開,而如果是當下就要吃的,放進米缸之后再放上一些花椒或者八角,就可以防止大米生蟲了,以后再吃大米的時候,就看不到黑乎乎的小蟲子啦。

所以教給大家的這個保存大米,防止大米生蟲的方法,大家學會了嗎?用對了方法,大米一年都不生蟲,簡單實用又省錢,趕快在家試試吧!


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