蘿卜是一種家常菜，很多朋友喜歡吃，蘿卜也有著小人參的美稱，它里面的營養成分是比較豐富的，冬天也是吃蘿卜的季節，那麼蘿卜我們要如何保存，才能延長保鮮期，方法很簡單。
有些朋友，平時會把蘿卜埋在土里保存，但是如果是住樓房的住戶，或者是居住在城市里面，家里就不會有這麼多的泥土，用來保存蘿卜，這個辦法就很難行得通了。今天小編教大家一個好方法。
首先，第一步，我們挑選一下蘿卜，如果表面有磕破，壞掉的蘿卜，我們把它挑選出來，表面有傷痕的蘿卜，也是不利于保存的，所以我們要盡早把它給吃掉，不要拿來保存。
接著，我們把完好無損的蘿卜拿過來，把蘿卜纓和蘿卜根給切除掉，切掉這兩個部分，是為了防止吸收水分，這樣蘿卜里面的水分就可以完整被保留下來了。
特別是蘿卜纓的位置，我們切除了之后，都會有一小部分的泥土，也不要把它清洗掉。
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