今天用紅薯分享一道美食，紅薯味道香甜鮮美，能生吃，也能蒸煮食用，但是我更喜歡這樣煎著吃，香甜軟糯，大人小孩都愛吃，做法非常簡單。

冬季我們應該多吃紅薯，在日常生活當中，紅薯是我們常見的一種食物，紅薯既可以美容養顏，也可以減肥，多吃也不會長肉肉，紅薯中含有豐富的膳食纖維，可以清理腸道廢物，將毒素與廢物集合起來，排出體外，促進新陳代謝。紅薯又是低脂肪，低熱能食品，做主食吃的話，可以減少其他食物的進食量，也是可以減肥的，好啦，廢話不多說，下面我們開始製作吧！

【所需食材】：2個紅薯、糯米粉、白糖、黑糖，少許麵粉，芝麻、水

【製作步驟】：

1、首先準備兩個紅薯，削去外皮，切成薄片，上鍋蒸15分鐘分鐘。

2、蒸好的紅薯，倒入絞肉機中攪成泥，也可以用擀麵杖搗成泥。在紅薯泥裡面加入兩勺白糖，攪拌均勻，使白糖融化。

3、在紅薯泥裡面分次加入糯米粉，加入糯米粉的多少，根據紅薯的含水量來定，一直攪拌至沒有幹糯米粉，下手揉成一個不粘手的光滑麵團。

4、在搓成長條，分成大小相等的面劑，先放一邊備用。

5、準備一個大碗在裡面加入兩勺紅糖，一勺麵粉，攪拌均勻，糖餡就調好啦。

6、取一個面劑，用手揉圓後按扁，在用大拇指捏出一個小窩，包入調好的糖餡

7、虎口轉動收口，然後給它揉圓，再整理成餅狀（如果在做的過程中，小餅有點兒開裂，可以在手上蘸點清水揉一下即可）

8、全部都做好之後，用擀麵杖一頭蘸上清水，在小餅上按壓一下，再粘上一層芝麻。

9、電餅鐺裡面刷一層油，沒有電餅鐺的話可以用平底鍋，一個個的放入做好的小餅，蓋上蓋子烙兩分鐘。

10、烙至底部定型翻面，現在都可以看到小餅色澤金黃，顏色非常好看，然後再繼續烙兩分鐘，反復的翻面，烙至兩面金黃，用筷子按一下立即回彈，說明已經熟啦，就可以出鍋啦。

11、我們香噴噴的紅薯糯米餅就做好啦，是不是看著非常的有食欲，軟糯香甜，吃上一口回味無窮，裡面是紅糖餡兒，特別的好吃，剛出鍋就被搶光了，喜歡的朋友快在家試試吧。

致力于專心分享每一道美食，讓您的生活增添一份色彩，讓您的胃更健康！歡迎點贊，關注，轉發，收藏！