俗話說:「冬吃蘿卜夏吃姜」,冬天多吃蘿卜有非常多的好處,而且冬天的蘿卜水分也特別的足。最近吃油膩的東西比較多,總想著泡個蘿卜解解膩,蘿卜的泡法也是多種多樣,最近在網上學了一個用雪碧來泡蘿卜的方法,味道非常的不錯,酸酸甜甜的,開胃又解膩,下面我就把方法和步驟分享給大家!
首先我們拿一個洗干凈了的大蘿卜,蘿卜的頭尾和皮都削掉不要。
接著把蘿卜按照自己家的削皮器大小切一下,然后用削皮器把蘿卜刮成一片一片的,我們刮的時候慢一點,這樣蘿卜就會刮得比較完整。我這個蘿卜是自己家里種的,水分特別的足,刮上幾片就到處都是蘿卜汁水了。
刮上幾分鐘一個大蘿卜就刮好了,我們把它放在一個大碗里。現在就開始來泡蘿卜,吃辣的朋友可以放上一點小米辣,然后再加入適量的食鹽、一些白糖、多一點的白醋,再倒入點涼白開,接著就要倒上最主要的雪碧,雪碧的量沒過蘿卜就可以了。
這樣一個雪碧泡蘿卜就完成了,最后我們只需要蓋上蓋子或保鮮膜,讓它放置上2~3個小時就可以開吃了。
用雪碧泡出來的蘿卜酸甜脆嫩,微辣可口,關鍵是顏值還高,喜歡的朋友你也可以試試~如果您還有更好的方法和建議,歡迎在下方留言!