食物是我們的能量來源是，畢竟「民以食為天」，不吃東西的話，哪來的力氣干活，別說干活了，不進食的話，遲早都要餓死，所以，食物是我們每天都必須要吃的。說到食物的話，每樣食物都是有它的保質期的，平常我們逛商場、逛超市買食品的話，就最怕買到過期的吧，畢竟買回家也是不能吃的，簡直就是浪費錢呢，因此大家在購物的時候，一定要看清它的生產日期以及保質期才行。
不過，可能很多人還會遇到這樣一種情況，就是買回家的食物都沒去吃它，之后放著放著就過期了，到頭又得扔掉了，但是，千萬別那麼快下定義，其實有些食物就算是過期了也還能繼續食用的，像以下這4種食品就是，越放越有價值呢，可別不懂，以后別再傻傻地直接丟了。
1、陳醋
這是我們廚房里必備的調料之一，它的保質期其實是很長的，不過也得看哪一款，像那種用柿子釀的醋，就能放上好幾年，而且放的時間越久，就越酸爽，吃了還對咱人體有益呢。
2、醬油
它也是我們廚房的必備品之一，像我們平時炒的很多菜里面，就得用到醬油調味上色，雖說醬油的外包裝上標的保質期可能就一兩年，但如果你買到的是純手工釀制的醬油，那麼就能一直放，就算過了外包裝上標的時間，那也還是可以食用的，而且這種醬油是越放越有味呢，不怕過期。
3、蜂蜜
我們都知道，它既是種很好的調味品，更是不錯的保健品，+平常可以多泡些蜂蜜水來喝喝，對身體那是益處多多的，而且蜂蜜的存放時間很長很長，有些人可能看到自家買的蜂蜜底下都結晶了，以為這就是過期了，其實并不是的，蜂蜜底下結白霜本就屬于正常的現象，只要你保證每次挖完蜂蜜后及時封緊瓶蓋就行，它是可以放上很長一段時間的。
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