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同一種食用油,「深色的」和「淺色的」區別挺大,學會再買不吃虧
2022/07/12 檢舉

給大家說個小故事吧,因為我爸不會挑選食用油,而被我媽責怪了好多年,事情的經過是這樣的。

我在參加工作以前,家里的柴米油鹽都是我老媽操心,我老爸從來不管這些,偶爾下班早,老爸會主動去菜市場給我們買點鹵菜和水果,他經常買的有:鹵牛肉、鹵雞爪、鴨脖子、鹵藕和鹵干子,其中的鹵牛肉,好像家里人都喜歡。


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鹵雞爪我媽喜歡吃、鴨脖子我喜歡吃、鹵藕和鹵干子,老爸自己親自調制一個涼拌汁,然后將鹵肉和鹵干子改刀成小塊,淋上熱油,一盤涼拌菜就做好了。

后來我才知道,老爸買這些鹵菜和水果,其實是偷懶,鹵菜價格貴,不經濟劃算,如果按照我媽的精打細算,那我老爸買鹵菜的那些錢,買一些新鮮的雞鴨魚肉,比如:鯽魚、鳊魚、鱸魚、五花肉、里脊肉等,搭配一些蔬菜,一家人可以吃2-3天,可我爸不愿意下廚房做飯,圖省事,所以每次都會買一些鹵菜。

有一年的端午節,家里炸肉丸、炸藕夾、炸魚塊,老媽在廚房忙得不可開交,老爸雖然也忙,但他都是按照我媽的吩咐去幫忙,簡單來說,就是干家務不主動。

那天家里的食用油不多了,家里開油鍋炸肉丸、魚塊,食用油需求量比較大,所以,老媽就吩咐老爸去小區附近的超市買食用油,老爸在超市促銷員的推薦下,購買了一桶菜籽油,油顏色比較深,還記得當時我媽的態度,硬是壓住了怒火,換了一身衣服,拿著老爸買油的小票和那桶菜籽油去超市換回一桶顏色清亮的玉米油。


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吃晚飯的時候,老爸無事獻殷勤,猛夸老媽炸的肉丸、魚塊、藕夾美味,老媽也不含糊,直接開始批評老爸,說他不當家不知柴米油鹽貴,一桶5升的菜籽油,炸魚塊、炸藕夾又用不了那麼多,而且下次開油鍋可能就是春節前后了。

菜籽油的味道大,家人都不喜歡,雖然用來油炸食物比較香,但使用的場景少,不如玉米油劃算,油炸食物之后,剩下還可以用來炒菜做飯,還沒有異味,花同樣的錢一舉多得。

這件事我媽只要想起,就會生氣,哪有這樣的人,買東西完全不精打細算?

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