今天要分享的這道雞腿的做法非常的家常，是我婆婆教的，特別簡單，味道還好。我家孩子就特別喜歡吃，之前也換過各種方式去做，我還是喜歡這個做法，省時省力味道又足。
不需要花費太多時間，一口電飯煲就能搞定2斤的雞腿。我喜歡用那種大雞腿，一人一個就很飽，我家每次都做上兩斤，一頓就能吃完，真的太香了。
做法非常簡單不用加水也不加油，加入一點秘制調料醃制入味，最後放入鍋中即可。出鍋的雞腿顏色油亮，看著就很有食欲，聞著鮮香四溢，吃到嘴裡的肉特別嫩，秘制的料汁味道獨特，特別好吃。
買雞腿一定要注意，要在正規管道購買，能買到新鮮現剁的那是最好的。喜歡吃雞腿的朋友不要錯過了，趕緊收藏起來，這是一道最簡單的做法，學會可以天天做，比豬肉省錢味道也好吃。
喜歡的朋友就繼續往下看，下面就分享詳細的製作步驟。
【所需材料】
雞腿兩斤，生薑，大蒜，一把小蔥。
料汁：蠔油，排骨醬，醬油，少許料酒，黑胡椒粉，孜然粉。
【製作步驟】
1.把雞腿搓洗乾淨備用。再準備香蔥、生薑、大蒜備用。
2.碗中加入一勺蠔油，再加入一勺排骨醬，適量的醬油，少許料酒，適量黑胡椒粉，適量孜然粉。攪拌均勻即可。勺子是家用的普通陶瓷勺。
3.雞腿肉厚的地方用牙籤戳幾下方便入味。雞腿放入料汁中，用手抓拌一下，讓每根雞腿都裹上料汁。
蓋上保鮮膜，醃制一個小時入味。
4.電飯煲底下鋪上生薑片，再把大蒜放進去，最後放上香蔥。大蒜拍碎一點更容易激發味道。
5.醃制好的雞腿放入電飯煲內膽中。鋪均勻，不用放油放水，煲的過程會出水。
6.蓋上蓋子，開啟普通煮飯鍵即可。
7.時間到開蓋，去掉生薑、大蒜、香蔥，只把雞腿煎出來，在表面撒點芝麻和小蔥花裝飾一下。
一道簡單的電飯煲雞腿就做好了。
小貼士：
1. 怕雞腿腥的朋友可以焯水去去腥，焯過水的雞腿肉質比較柴。
2. 雞腿一定要醃制一下才入味。最好就是醃制一個晚上，絕對入味好吃。
3. 怕燒壞電飯煲的朋友可以加少許的水，在底部能平鋪的量就可以了，不要太多。
