進入立冬後,天氣越來越冷了,稍不注意很容易著涼生病,特別是體質比較差的人最易中招,那麼到了冬季,要懂得保暖,懂得改善飲食,多吃些營養高的食物,例如魚湯就是不錯的選擇,又熱乎又營養豐富,喝一碗下肚全身暖和。經常喝增強抵抗力少生病,尤其給老人孩子喝非常好,強健身體、促進身體發育,有益無害,不知道你平常魚湯做得多嗎?如果做的頻率少,那就多安排一些,花錢少不油膩,很划算。
說到魚湯,腦海中就會浮現出一鍋濃郁奶白的湯汁,鮮香的滋味喝多少次都不嫌膩,可很多人就是做不出這樣的效果,要麼魚湯發黑,要麼腥味很重,看著就讓人沒食欲,和想象中的魚湯天差地別,這種魚湯恐怕見一次就夠了。
我曾經就做不好,一次去舅舅家吃飯,看到濃白的魚湯我連喝了三碗,請教了舅舅之後,他告訴我:「燉魚湯時,直接加水燉不好喝!」做好3個步驟,魚湯濃白不腥,好喝。
其實身邊不少人燉魚湯都是直接加水燉,難怪不好喝,如果你也這樣做,就儘快改正過來吧,不然總也做不好。
下面我來給大家分享一下燉魚湯的具體步驟,看看這3步是什麼?按照這個方法去做,保准回回都可以做出又好看又好喝的魚湯,快來看看吧。
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