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一碗麥片,1個雞蛋,教你做餅乾,酥脆鬆軟,孩子一口一個吃得香,麥片大多數都是當早餐,既飽腹又不怕胖,可是我家麥片都是做成零食吃,因為麥片加優酪乳或者做成甜品,女兒的興趣不大,一般都是吃了一口就不想吃了,可是我把麥片做成餅乾,女兒卻很喜歡吃,一口下去,嘎吱嘎吱響,孩子一口一個吃得香。
今天給大家分享的是一道非常好吃的餅乾,既可當早餐也可當零食,口感酥脆鬆軟,一口咬下去嘎吱嘎吱響,好吃得停不下來,而且做法簡單,現在咱們一起來學習做法吧!
水果麥片餅乾
所需材料:黃油120克,穀物水果麥片80克,糖粉80克,低筋麵粉100克,小蘇打1克,鹽1克,雞蛋45克,穀物水果麥片適量(作表面裝飾)
製作過程:1、黃油提前軟化至手指一按就有印痕即可,加入糖粉和鹽,用電動打蛋器打發至蓬鬆發白
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