妳家冰箱有餃子嗎?我也是今天剛知道,抓緊告訴家里人,越快越好

在日常生活中,我們平時包好的餃子一次性吃不完都會放進冰箱中保存,但是當我們再次取出餃子的時候,經常會發現有些都凍裂了,而且煮的時候很容易出現粘連的現象,那麼今天小編就來幫大家解決這個小煩惱,一起來看看吧

​第一步:

首先我們在盤子上面覆蓋上一層保護膜,然后再把吃不完的餃子放在盤子上的保鮮膜上面

第二步:

接著我們在餃子上面撒上一些面粉(注:面粉不需要太多,餃子表面撒的面粉過多餃子不容易熟,而且也容易粘鍋)

第三步:

然后我們把餃子連盤子一起放入冰箱速凍15分鐘然后再取出來(用手摸餃子皮剛開始發硬最佳)

第四步:

之后準備一個保鮮袋,將餃子放進去綁住袋口,然后在放進冰箱里面冰凍,這樣放一年都不會開裂也不會粘連(記住:袋子里的空氣不能擠出,一定要在里面留空氣)

在現實生活中,每當過節的時候,家里都會包很多的餃子,那麼今天小編就來教給大家不用搟面杖就能快速搟餃子皮的方法,趕緊跟著小編一起來看看吧

面團發酵完成之后,我們將它放在案板上面,然后將面團揉搓成一個長條

揉搓成長條之后,我們拿出家里的菜刀,將它切成小段

接著我們再上面撒上一些面粉,避免面團直接粘連

之后拿出家里的啤酒瓶,將啤酒瓶清洗干凈,用它像我們平時使用搟面杖一樣,在面團上面進行滾動,這樣搟出來的面皮也是非常的好哦

如果有人覺得我們這樣一個一個搟的話太過于費勁了,那麼小編在教大家第二個方法

首先我們將面團用啤酒瓶搟成一個比較大的面皮

​搟好之后我們拿出家里的空杯子,用它在面皮上面按壓,這樣做我們只需要幾秒的功夫,就能做出好多個餃子皮了,而且大小也都是一樣的

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