超級美味的新派吐司焗烤，你吃過嗎？這個菜，可以處理我們吃不完的剩菜，讓剩菜變成一道不可多得的美味。做一次足夠2個人吃飽，量大滿足。
我們得先準備一點煮熟的土豆，撈起來瀝幹水份。
然後把玉米粒和火腿粒加入炒鍋裡。爆炒到變色以後撈起來。
土豆泥加入1丟丟細鹽，用勺子或者叉子或者是搗泥器搗成薯泥。能成薯泥就行了別在意太多細節。
把爆炒過的玉米丁丁和火腿丁丁混進去，拌好，餡料就準備好了。玉米粒和火腿粒，可以替換成你家的剩菜，與土豆拌在一起，就是不同口味的餡料了。
拿一個大金磚吐司，對半切開以後把中間掏空，留一點底才能兜住餡料。
鋪一層土豆泥，放一塊芝士，再把土豆泥加滿，表面加一片芝士。
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