馬鈴薯新吃法,這樣做太香了,做法簡單0失敗,一定試試

 

超級美味的新派吐司焗烤,你吃過嗎?這個菜,可以處理我們吃不完的剩菜,讓剩菜變成一道不可多得的美味。做一次足夠2個人吃飽,量大滿足。

我們得先準備一點煮熟的土豆,撈起來瀝幹水份。

然後把玉米粒和火腿粒加入炒鍋裡。爆炒到變色以後撈起來。

土豆泥加入1丟丟細鹽,用勺子或者叉子或者是搗泥器搗成薯泥。能成薯泥就行了別在意太多細節。

把爆炒過的玉米丁丁和火腿丁丁混進去,拌好,餡料就準備好了。玉米粒和火腿粒,可以替換成你家的剩菜,與土豆拌在一起,就是不同口味的餡料了。

拿一個大金磚吐司,對半切開以後把中間掏空,留一點底才能兜住餡料。

鋪一層土豆泥,放一塊芝士,再把土豆泥加滿,表面加一片芝士。

轉移去烤箱,180度烘烤半個小時。把芝士給烤化,讓麵包變得酥脆,同時融化芝士。

然後我們來調一個醬汁,找一口小鍋,加入大約1勺左右的泰式咖喱醬。加1/3杯清水煮開,就是泰式咖喱醬汁了。

淋在烤好的土豆吐司焗烤表層,再撒一點歐芹點綴,土豆吐司焗烤就做好啦。

一定要趁熱吃哦,咖喱的鮮辣刺激著味蕾,一點不會覺得膩哎。綿綿豆泥搭配著脆吐司,你們一定要試試看。


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