在中國，除了新歷上的新年，還有農歷上的新年，被稱之為「過大年」。平日里說的「過年過年」，過的便是在農歷的12月的最后一天，它叫大年三十，也被稱作「除夕夜」，這是中國人十分重視的節日。
為了這一天，大家都會準備很多東西，例如過年需要布置的氣氛物件，春聯、窗貼、紅包、年貨等，其中干果是年貨中必不可少的東西。
這里的干果并不是一種水果的稱呼，而是一種統稱，例如瓜子、花生、核桃、開心果、南瓜子等食物，都被稱為干果。
因為中國人在過年的時候，一家人團圓圍坐一起嘮家常，就會喜歡邊嗑點小零食邊聊天，不管飯前還是飯后，都能滿足不占肚子卻能一直吃下去的需求。家里來了客人，抓一把干果一起吃聊會兒天，別提多加深彼此的感情。過年買干果時，學會今天給大家分享的這4招，商家都夸妳是內行人，再也不怕被坑了。
一、觀察顏色
無論是選什麼干果，先觀察其外觀的顏色。凡是顏色出現不符合干果自身顏色的色彩，不是發霉就是變質。還有一種情況，那就是顏色過于好看也不要買。例如在選開心果的時候，看到純白色的開心果與淡黃色的開心果，妳會選擇哪個？許多人看到純白色看起來比較好看健康，就會選擇白色的開心果，實際上是錯誤的。
因為開心果的外殼顏色就是偏黃色的，而不是潔白的，純白色的開心果通常是有的商家為了讓它看起來更加好看誘人，故意用雙氧水將其漂白處理，所以在挑選開心果的時候要選擇淡黃色的。
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