花菜上有許多的細菌、蟲卵,吃之前一定要洗干凈。教大家1個洗花菜的小技巧,水里加一把「它」,細菌、蟲卵全跑光,為了自己和家人的健康,一定要看完!
第01步:鹽水浸泡
用剪刀把花菜剪成一朵一朵的,這樣處理花菜速度更快,更美觀,還能避免浪費。
準備一盆清水,加適量食鹽,攪拌均勻,把花菜放進去,浸泡10分鐘。
食鹽有消毒除菌的作用,能殺滅蟲卵,消滅細菌。
第02步:面粉吸附
花菜泡好后,撈出來瀝干水分,放在一邊備用。
再準備一盆清水,加3勺面粉攪拌均勻,把花菜放進去,浸泡10分鐘。
面粉吸附性強,能吸收花菜表面的灰塵、雜質。
第03步:清水沖洗
10分鐘時間到,撈出花菜,倒掉臟水,換一盆清水,把菜花放進去,攪拌一下,洗凈撈出。
第04步:注意事項
第01點:花菜要用剪刀剪,這樣更整齊。
第02點:先用鹽水泡10分鐘,再用面粉水泡10分鐘。
第03點:炒花菜時記得加點涼水,這樣口感更爽脆。
洗菜花的方法大家學會了嗎?快去試試吧!
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