「人間煙火氣，最撫凡人心」，柴米油鹽最是平凡，簡簡單單卻能溫暖疲憊的身體，一日三餐四季，承載著煙火氣的美食是最能撫慰人心的！無論生活多累，工作多忙，別忘記停下腳步，享受被食物治愈的瞬間~很多時候，我們在享受美食的同時，也是對生活的細細品味……
「冬，終也，萬物收藏也。」，時間飛逝，轉眼已然立冬，立冬后草木凋零，蟄蟲伏藏，農作物以收割晾曬入庫，辛苦一年的農民伯伯也要犒勞一下自己，開始進補，因此有「立冬補冬，補嘴空」，這時候要合理飲食，特別是水果更不能少，入冬后吃水果，這4種水果可不能少：
第一種水果：金桔
金桔被稱為「天然止咳藥」，對止咳化痰有效果，特別是入冬后，由于氣溫的急劇下降，很多人會出現不適。這時候適當地吃一些金桔，有利于提高免疫力，滋潤喉嚨，預防季節性咳嗽。而且金桔還及其營養，富含維生素A和C，金桔甙等成分，所以入冬后，要多吃這種堿性水果。
【金桔蜜餞】
金桔用鹽搓洗干凈，去蒂后焯水2分鐘，目的是去掉金桔本身的酸澀和外皮發苦；處理后的金桔兩邊切十字花刀，目的是更好地入味，起鍋加水，一般是一斤金桔加入600毫升水和100克冰糖，開大火燒開使冰糖完全融化、起大泡后倒入金桔，然后轉到中火熬20分鐘；20分鐘后，擠入半個檸檬，檸檬汁可以起到防腐保鮮、增加風味的作用，繼續熬制湯汁粘稠，金桔晶瑩剔透，就可以出鍋了。
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