白酒從古發展至今已經有著上千年的歷史，如今更是人們酒桌之上的常客，成為了一種 「國民級的飲品」，最為重要的是其形成的酒桌文化。

經常喝酒的人肯定多少都懂點酒桌文化，比如 干杯時杯口要低長輩一截、倒酒時要倒滿，不然是不尊重。這些文化可說我們從小都耳濡目染了，不用教慢慢的也都看會了。

但是還有一些充滿暗示的酒桌動作，可能大家并不是很理解，就比如你給別人倒酒時，對方突然用手指敲了幾下桌，你瞬間就傻眼了，到底是到還是不到，只能呆呆的傻站著，十分的尷尬。

倒酒時，對方「敲桌子」到底什麼意思呢？

其實，這個動作是一種禮節，名字叫做「叩指禮」。是茶道的一個禮儀，後來延伸到了酒桌之上。

相傳這個動作是當初乾隆私訪時，走累了在一家茶館喝茶休息一會，皇帝給下屬倒了一杯茶，下屬哪能不叩謝就喝啊，但是叩頭又暴露了皇上的身份，所以一拍腦瓜子靈機一動，以手行禮。

但是這叩首禮可不是隨便敲的，根據輩份分不同類型的。

類型一：晚輩對長輩敲

長輩倒酒，我們必須五個手指頭都握成拳狀，掌心向下輕輕點叩桌子三下即可，也就相當于給長輩磕頭。

類型二：平輩對平輩敲

平輩之間只需食指和中指兩根手指即可，動作要領是中指和食指并攏，同樣也是輕輕敲桌子三下，兩只并攏就像抱拳的意思。

類型三：長輩對晚輩

這個只需要食指一根手指進行了，輕輕的敲桌面三下，就相當于點頭表示稱贊，只是用對晚輩使用。

所以大家要去多了解一些酒桌文化，萬一喝酒的時候有人使用，到時候也不至于鬧出笑話。

除此之外在酒桌之上，一款好酒才能更加體現出個人的品味，畢竟現在市面上酒精酒太多，能有一款優級的純糧酒出現，說明你很懂酒，如果你不知道帶什麼酒好，今天交給大家推薦了兩款性價比高的口糧酒。

第一款：風云醬父 封藏

這是一款優級的純糧醬香型白酒，產自貴州醬酒核心區域，釀造人來歷非凡，他正是 醬香型白酒三大典型體系的發現者、茅台原廠長李興發的愛子李長壽先生，同時也是李氏勾調法的傳人。

當初李興發經過數年光陰，嘗遍茅台鎮的美酒，最終總結了 醬酒的三種典型體，順利解決了當時茅台的酒質難題，還將酒質提升了一個層次。

現如今李長壽身為傳承者，高價收購紅纓子高梁，使用最為傳統的大曲坤沙工藝，一年時間進行釀制，其中多輪次蒸煮、發酵后才可得到美酒，為了追求香氣的干凈度，

酒體醇厚老熟、香氣的層次感也很豐富，喝著很順不那麼刺激，因為 加入12年老酒，所以層次感更上一層樓，在中段糧食香、花果香都十分的濃郁，喝完之后 流連忘返。

第二款：劍南春 水晶劍

四川美酒多，酒友不愁喝，在眾多川酒之中當屬劍南春最為出名，旗下的水晶劍這款高端產品，在現在的白酒單品中有著不小的地位。在眾多高端酒品牌之中算是性價比高一點的了。而且包裝也很用心，酒瓶采用經典的透明瓶，紅色和金色的配色顯得更為霸氣。

此酒入口便能感到川派濃香的那種典型風格，奔放又不失細膩，久的的層次感明顯，中段有濃郁的老窖香，到了后段糧香襲來，在收口上十分的利落，喝完之后回味很悠長。