解鎖蛋撻新吃法 豆乳髒髒蛋撻 豆乳控快看！！！

外酥裡嫩，豆香濃鬱的豆乳蛋撻，真的太好吃了

搭配豆乳醬～黃豆粉～椰子脆片，口感更加豐富

快安排起來吧

【食材】：

～蛋撻液：蛋黃2個，細砂糖18克，煉乳7克，無糖豆漿70克，淡奶油60克

～豆乳醬：無糖豆漿200克，細砂糖10克，奶粉15克，玉米澱粉10克

～蛋撻皮6個，黃豆粉，椰子脆片

【做法】：

1.】蛋撻液中所有食材混勻，過篩一遍，倒入蛋撻皮8-9分滿

2.】送入預熱好的烤箱中層200度烤25分鐘，烤好取出

3.】豆乳醬所有食材倒入奶鍋中攪勻，小火不斷攪拌至濃稠，裝入裱花袋

4.】將豆乳醬擠在蛋撻表面，撒黃豆粉，放椰子脆片（沒有可不放）

【tips】：

豆漿我用的無糖的，如果是用含糖的話，配方中的糖量可適當減少

豆乳醬用不完可放冰箱冷藏保存3天左右，平時用來抹麵包也很好吃

#蛋撻 #小紅書爆款美食 #蛋撻在家這樣做 #甜品烘焙秘方 #超好吃的蛋撻

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外酥裡嫩，豆香濃鬱的豆乳蛋撻，真的太好吃了

搭配豆乳醬～黃豆粉～椰子脆片，口感更加豐富

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【食材】：

～蛋撻液：蛋黃2個，細砂糖18克，煉乳7克，無糖豆漿70克，淡奶油60克

～豆乳醬：無糖豆漿200克，細砂糖10克，奶粉15克，玉米澱粉10克

～蛋撻皮6個，黃豆粉，椰子脆片

【做法】：

1.】蛋撻液中所有食材混勻，過篩一遍，倒入蛋撻皮8-9分滿

2.】送入預熱好的烤箱中層200度烤25分鐘，烤好取出

3.】豆乳醬所有食材倒入奶鍋中攪勻，小火不斷攪拌至濃稠，裝入裱花袋

4.】將豆乳醬擠在蛋撻表面，撒黃豆粉，放椰子脆片（沒有可不放）

【tips】：

豆漿我用的無糖的，如果是用含糖的話，配方中的糖量可適當減少

豆乳醬用不完可放冰箱冷藏保存3天左右，平時用來抹麵包也很好吃