本文介紹了如何將豬肝徹底清洗干凈，讓它口感更好，更安全。方法步驟如下：

1.選擇深紅色或者紫紅色的豬肝；2.將豬肝切成小塊，加入適量的面粉和少量的水，用手抓洗；

3.倒掉渾濁的污水，用清水抓洗幾遍，直到完全清澈；4.倒入適量的啤酒，用手抓洗兩分鐘再浸泡6-7分鐘，直到啤酒的香味滲透入豬肝中。最后再用清水淘洗幾遍即可。