今天為大家分享6款好吃的特色煎餅做法，食材簡單做法簡單，家有平底鍋就能做，家有孩子的別錯過哦！
這款鹹香脆的酥餅層次豐富，又香又軟，涼了也不會硬，真的太好吃了，早餐配上一碗香醇的豆漿或者米粥也是極好的，把方子裡酥油的蔥跟火腿不要，做成餡餅也非常不錯。
〖 食材清單 〗
麵團：麵粉300克、白糖15克、酵母3克、黑白芝麻10克、200克常溫水
油酥：麵粉40克、鹽3克、蔥花10克、熱油50克
配料：火腿腸2根
〖 製作步驟 〗
1、麵粉300克、白糖15克、酵母3克、黑白芝麻10克、200克常溫水；沒有幹麵粉後雙手抹油，因為這個麵團兒偏軟，抹油了更好揉面，不會粘連，揉成一個光滑的麵團，蓋上保鮮膜後放置溫暖的地方發酵至兩倍大；
2、現在來準備油酥，麵粉40克 、鹽3克、蔥花10克、熱油50克，熱油可以快速地激發蔥花的香味，同時還能將蔥花蔥花燙軟，避免搓破面皮，混合成一個比較稀的麵糊，太幹了就會不太好塗抹均勻；
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